Home / Thực phẩm tăng cường sinh lực / Uống nước đậu xanh có tốt không? Nên ăn đậu xanh mỗi ngày?

Uống nước đậu xanh có tốt không? Nên ăn đậu xanh mỗi ngày?

Đậu xanh được xay nhuyễn chế biến thành một loại nước uống thơm ngon bổ dưỡng giá bình dân hay được bày bán ở các khu chợ, đây là một trong những loại nước giải khát được yêu thích nhất bởi nó là nước uống từ loại hạt tự nhiên không phải được sản xuất từ quá trình công nghiệp, một ly nước đậu xanh có hàm lượng dinh dưỡng và năng lượng rất cao đáp ứng tốt cho nhu cầu bổ sung dưỡng chất cho những người đang lao động và làm việc hằng ngày. Vị của nước đậu xanh  rất ngon dễ uống, ngay cả những đứa trẻ khó tính cũng yêu thích. Cây đậu xanh được trồng rất nhiều bởi mang lại giá trị kinh tế tốt và khâu trồng trọt cũng dễ dàng, giá của một ly nước đậu xanh giao động từ 5-15k tùy vào các tỉnh thành và cách chế biến, đây là mức giá rẻ so với các loại nước giải khát hiện nay nhưng hàm lượng dưỡng chất mà nó mang lại thì tốt hơn nhiều.

dau-xanh

Uống nước đậu xanh có tốt không ?

Có thể được dùng để giảm cân

Đậu xanh là một trong những loại thực phẩm vàng rất tốt cho sức khỏe tuy nhiên thì ăn đậu xanh sẽ không làm bạn tăng lượng mỡ thừa, thập chí còn giúp hỗ trợ giảm cân vì trong nước đậu xanh có rất nhiều chất xơ hòa tan, chất này rất tốt cho hệ tiêu hóa giúp thanh lọc lấy đi những chất béo thừa, cholesterol và loại bỏ khỏi cơ thể trước khi hấp thụ, do đó nước đậu xanh được dùng đễ hỗ trợ trong việc giảm cân. Với những người giảm cân bằng phương pháp ăn kiêng, cơ thể sẽ rất dễ thiếu đi năng lượng và dưỡng chất để cung cấp cho sinh hoạt hằng ngày, vì thế sẽ rất tuyệt vời khi dùng nước đậu xanh để bổ sung những dưỡng chất cần thiết mà không sợ tăng cân.

Uống nước đậu xanh nhiều giúp giảm nguy cơ mắc ung thư

Trong đậu xanh có hàm lượng cao chất chống oxy hóa coumestrol – một loại polyphenol giúp bảo vệ sức khỏe và  phòng tránh ung thư dạ dày, ung thư ruột kết. Nếu bạn ăn quá nhiều chất béo mỗi ngày mà không luyện tập thể thao, vận động cơ thể thường xuyên thì sẽ không tốt cho hệ tiêu hóa, tim mạch. Bạn cần phải bổ sung chất sơ mỗi ngày từ rau xanh, hoa quả, các loại củ, ngũ cốc trong đó có đậu xanh. Do đó uống nước đậu xanh cũng rất tốt cho vấn đề này.

Nước đậu xanh tốt cho sinh lý

Các loại ngũ cốc là loại thực phẩm rất tốt cho sinh lý, đậu xanh cũng nằm trong số đó, để sản xuất được tinh trùng cơ thể cần rất nhiều kẽm, sau mỗi lần quan hệ cơ thể mất đi một lượng kẽm lớn nên cần bổ sung nhiều, một người nếu quan hệ quá nhiều lần trong một tuần thì dẫn đến cơ thể sẽ kiệt quệ, thiếu kẽm trầm trọng và gây ra rất nhiều căn bệnh nguy hiểm. Vì vậy khuyên các quý ông quá bà tốt nhất là chỉ nên quan hệ một tuần 1 lần để còn giữ cho cơ thể khỏe mạnh, ít bệnh, sống lâu, trí tuệ minh mẫn khi về già sum họp lâu dài với con cháu.

Đậu xanh giàu kẽm, protein, chất xơ. Được đánh giá là loại ngũ cốc chứa hàm lượng kẽm lớn nhất. Vì vậy cần bổ sung đậu xanh và các loại ngũ cốc khác vào thực đơn trong những bữa ăn hằng ngày. Giá đỗ còn tăng ham muốn cho nam giới.

nước-đậu-xanh-tốt-cho-sinh-lý

Ăn đậu xanh bổ sung nhiều kẽm tốt cho sinh lý

Nước đậu xanh ức chế sự hình thành Melanin gây đen da

Uốn g nước đậu xanh có tốt không? Thật khó tin nhưng cũng có nghiên cứu của các chuyên gia tại Mỹ cho thấy, trong đậu xanh có nhiều hợp chất anthocyanins là chất chống oxy hóa cao gấp 10 lần trái nho, dâu tây và mâm xôi. Chất chống oxy hóa này sẽ hạn chế sự hình thành của sắc tố Melanin gây đen và sạm da, do đó nếu uống nước đậu xanh đều đặn sẽ giúp bạn có làn da hồng hào trắng sáng.

Nước đậu xanh có tác dụng giải độc

Một công dụng rất đặc biệt của đậu xanh là khả năng giải độc. Đậu xanh được đánh giá là loại thức ăn nhiều kali, ít natri. Do đó, thường xuyên ăn đậu xanh và chế phẩm từ đậu xanh sẽ giúp hạ huyết mỡ hữu hiệu. Bên cạnh đó, các nhà khoa học ở Ấn Độ đã chứng minh nó còn giúp cho cơ thể phòng chống chứng xơ cứng động mạch và bệnh cao huyết áp, đồng thời có công hiệu bảo vệ gan rất công hiệu.

Nhớ hồi nhỏ ông tôi đã nhiều lần cứu sống được mèo ăn phải chuột bị bỏ bã nên cũng bị nhiễm độc, ông tôi giã đậu xanh nhuyễn rồi lấy nước bơm vào miệng cho mèo ún sau đó mua thuốc giải độc ở quầy thú y và cứu sống được mèo, ông bảo nước đậu xanh có tác dụng giải độc kết hợp cùng thuốc của nhà thuốc thì khả năng cứu sống được sẽ cao hơn.

Bổ sung nhiều chất sắt giúp bổ máu

Uống nước đậu xanh rất tốt ? Nên sử dụng thực phẩm này thường xuyên vì nó bổ sung nhiều chất sắt giúp bổ máu, làm cho da hồng hào tươi sáng, tăng lượng hồng cầu trong máu giúp cải thiện sắc tố trên da. Với những người bị bệnh thiếu máu dẫn đến hay chóng mặt đau đầu thì dùng đậu xanh hằng ngày cùng với những sản phẩm chức sắt khác như đu đủ, rau dền, bơ…trong những bữa ăn.

nuoc-dau-xanh

Nước đậu xanh nấu với lá dứa thơm ngon bổ dưỡng

Đậu xanh chữa khàn tiếng tốt cho thanh quản

Một tác dụng rất thú vị ở nước đậu xanh là nó có thể giải nhiệt làm dịu thanh quản hiệu quả, ngoài ra trong giá đậu xanh cung cấp vitamin e và c có khả năng chữa khàn tiếng rất tốt. Với những người hay nói nhiều như các cô bác bán hàng ngoài chợ hay các MC, ca sĩ thì đậu xanh chính là thực phẩm tuyệt vời để cung cấp chất dinh dưỡng và giúp cho giọng tốt hơn.

Chi tiết hơn về đậu xanh

Ở nước chúng ta đậu xanh được sử dụng phổ biến chế tạo thành rất nhiều món ăn như như xôi, chè, bánh khọt, bánh đậu xanh, bánh ngọt, hoặc được ủ cho lên mầm để làm thức ăn như giá đỗ, được xay nhuyễn thêm đá lạnh, đường tạo thành nước uống đậu xanh giải khát thơm ngon được yêu thích.

Theo y học cổ truyền phương đông thì đậu xanh có vị ngọt, hơi tanh, tính hàn, không độc, thanh nhiệt mát gan, giải được trăm thứ độc, có thể làm sạch mát nước tiểu, miệng khát, người nóng, thấp nhiệt, ung nhọt, chữa lở loét, làm sáng mắt, bổ nguyên khí, nhuận họng, hạ huyết áp, mát buồng mật, bổ dạ dày, hết đi tả, thích hợp với các bệnh nhân say nắng, viêm tuyến má, đậu mùa..

Bằng các đo lường hiện đại, các chuyên gia dinh dưỡng đã tính toán được rằng thành phần đậu xanh có chứa nước 14%; cellulose 4,7%, lipid 2,4%, glucid 53,10%, protid 23,4%, Còn có các nguyên tố vi lượng Ca, P, Fe và các vitamin. Còn có phosphatidylethanolamine, phosphatidyl choline,  phosphtidylinositol, phosphatidicacid, phosphatidylserine.

banh-troi-nuoc-nhan-dau-xanh

Đậu xanh được dùng làm nhân bánh trôi nước hấp dẫn

Có nên ăn đậu xanh hằng ngày không?

Uống nước đậu xanh nhiều  có tốt không? Đậu xanh quả thật là một loại thực phẩm vàng của mọi nhà,tuy nhiên cũng giống như việc sử dụng bất cứ loại thực phẩm nào khác, không phải cứ thấy bổ dưỡng mà dùng quá nhiều được, cần phải có sự cân đối các loại thực phẩm và các chất dinh dưỡng hằng ngày.

Một đầu bếp rất nổi tiếng cho biết ông ta đã lớn tuổi nhưng có sức khỏe rất tốt là vì ông ta đã ăn chay, công việc bân rộn nhưng ông vẫn thấy tinh thần thoải mái và khỏe mạnh, cách ăn của ông rất đặc biệt, ông ăn tất cả mọi loại rau củ quả, mỗi ngày khác nhau ông chọn những món ăn với các loại rau quả khác nhau, những người ăn chay mà thiếu năng lượng hay không đủ chất có thể là vì họ chỉ ăn một vài loại rau củ trong suốt thời gian dài, ăn qua loa, mỗi loại rau quả khác nhau cung cấp những dưỡng chất khác nhau vì vậy chúng ta phải ăn thật đa dạng các loại rau quả chứ không nên tập trung vào một loại. Ăn đậu xanh hay uống nước đậu xanh cũng vậy, không ngày nào cũng dùng đậu xanh.

Trung bình người lớn nên ăn từ 3-4 lần/tuần, mỗi lần một cốc là được. Trẻ em ở độ tuổi từ 2-3 chỉ nên ăn hàng tuần 1 lần với hàm lượng nhỏ. Sau 6 tuổi thì có thể cho ăn theo lượng người lớn. Không nên ăn sai nguyên tắc này để phòng tránh những rủi ro có thể sảy ra.

Qua bài viết Uống nước đậu xanh có tốt không? Nên ăn đậu xanh mỗi ngày? Bạn đã biết được cung dụng rất tốt của nước đậu xanh để bổ sung thực phẩm này vào những bữa ăn của mình nhé. Chúc các bạn có sức khỏe tốt.

 

Tham khảo:

Uống nước lá đu đủ có hại không ? Công dụng lá đu đủ

Ngày nào cũng quan hệ có tốt không? Đàn ông quan hệ nhiều có hại?

Trước:
Sau:

Để lại một trả lời

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Cảm ơn bạn đã xem bà viết Uống nước đậu xanh có tốt không? Nên ăn đậu xanh mỗi ngày?